牛肉,圆,圆烤,去骨,瘦肉和脂肪分离的眼睛,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )73.4
热量 (大卡 )120.0
热量 (千焦 )503.0
蛋白质 (克 )23.28
总脂肪 (克 )3.0
灰份 (克 )1.08
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )1.37
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )221.0
钾 (毫克 )309.0
钠 (毫克 )50.0
锌 (毫克 )3.36
铜 (毫克 )0.035
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )22.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.063
核黄素 (毫克 )0.184
烟酸 (毫克 )6.548
泛酸 (毫克 )0.366
维生素B-6 (毫克 )0.634
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )63.3
甜菜碱 (毫克 )10.7
维生素B - 12 (微克 )2.06
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )17.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.0
维生素D (IU )1.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.229
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.082
15:0 (克 )0.014
16:0 (克 )0.697
17:0 (克 )0.035
18:0 (克 )0.39
20:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.383
14:1 (克 )0.023
16:1未分化 (克 )0.105
16:1 ? (克 )0.095
16:1 t (克 )0.01
17:1 (克 )0.027
18:1未分化 (克 )1.219
18:1 ? (克 )1.073
18:1 t (克 )0.146
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.231
18:2未分化 (克 )0.159
18:2 n一6 C,C (克 )0.131
18:2 胶质液泡 (克 )0.014
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.014
18:3未分化 (克 )0.006
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.006
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.001
20:3未分化 (克 )0.013
20:3 n一6 (克 )0.013
20:4未分化 (克 )0.034
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.17
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.156
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.014
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.261
苏氨酸 (克 )1.118
异亮氨酸 (克 )1.105
亮氨酸 (克 )2.063
赖氨酸 (克 )2.303
蛋氨酸 (克 )0.643
胱氨酸 (克 )0.244
苯丙氨酸 (克 )0.95
酪氨酸 (克 )0.893
缬氨酸 (克 )1.181
精氨酸 (克 )1.629
组氨酸 (克 )0.911
丙氨酸 (克 )1.465
天门冬氨酸 (克 )2.328
谷氨酸 (克 )3.888
甘氨酸 (克 )1.153
脯氨酸 (克 )1.074
丝氨酸 (克 )0.987
羟脯氨酸 (克 )0.159
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0